Eenvoudige pesto
Benodigdheden:
Plantje basilicum
Parmezaanse kaas
pijnboompitten
peper en zout
olijfolie
Bereidingswijze:
Pluk de basilicumblaadjes van het plantje
Rasp de Parmezaanse kaas
Doe de blaadjes en de kaas met de pijnboompitten in de blender.
Pureer alles. Doe er zo veel olie bij, dat het een smeuïge massa wordt.
Breng op smaak met peper en zout.
