bazbo – de wereld van Bas Langereis

Bas Langereis leest u voor!

29-07-2022

B-log: 30 juli t/m 5 augustus 2022

Filed under: B-log 2022 — bazbo @ 18:57



Vrijdag 5 augustus:
Niet goed geslapen. Vroeg op. Rondje hardlopen en dat gaat verrassend goed. Zeven uur ben ik aan het werk. Ik moet vanmorgen een of ander beleidsstuk af hebben en dat is om elf uur gelukt. Tussendoor koffie met De Vrouw op het balkon. De Vrouw gaat de deur uit. Meer koffie. Lunch. Afwasje. Ik loop een rondje buiten het centrum. En weer verder. De Vrouw is pas rond vier uut weer thuis. Helemaal aan het eind van de middag spreek ik de leidinggevende nog eens; dat beleidsstuk daar mag nog wat aan gedaan en pas maandag af. O. Krant op het balkon. Dan maak ik avondeten. Ik bak ui en courgette en doe daar een liter bouillon bij. Dat breng ik aan de kook en na vijftien minuten pureer ik het. Ondertussen heb ik kastanjechampignons gebakken en voor De Vrouw blokjes kipfilet. Ik snijd een pepertje en een paprika in kleine blokjes en doe die bij de soep. Ten slotte klop ik een tweetal eieren met peper en zout en geraspte kaas en roer dat – van het vuur af – door de soep. We eten er flink van en we vriezen een paar kleine overgebleven porties in. Afwas. Ik bel Onze Vader. Het gaat nog altijd goed met hem, z’n gangetje, al kan hij niet meer zo wennen aan het warme weer. Webstek. Lezen op het balkon.
Muziek vandaag: The Best Of (Tomita), The Turning Year (Roger Eno), Solace (Held By Trees), Moondawn (Klaus Schulze), [Malina] (Leprous), Retsis Repus (Supersister Projekt 2019), The Gloaming (The Gloaming), FZ:OZ (Frank Zappa)



Donderdag 4 augustus:
Op om kwart over zes. Koffie en aan het werk. Er ligt nogal wat en ik kan veel werk verzetten. Tussendoor koffie. De Vrouw is af en toe de deur uit. Lunch. Ik wandel een rondje langs het kanaal. In de middag nog allerlei en veel en om half vijf is het klaar. Krant op het balkon. De Vrouw serveert een ovengerecht van tomaten, paprika, bonen en ei, met een komkommersalade ernaast. Smakelijk. Afwasje. Kwart voor zeven wandel ik naar Gigant. Daar tref ik Aad en de overige acteurs die meespelen in de scène van het stuk dat hij heeft geschreven en waarin ik ook speel. Dit keer niet alleen tekst doornemen, maar echt spelen en ik merk dat dit me echt helpt: ik snap de scène, de dialogen, de karakters en alles valt op z’n plek. Na twee keer gaat het veel natuurlijker. Leuk ploegje medespelers ook. Om half tien zit de scène er al goed in en neem ik afscheid. Thuis even bijkletsen en dan slapen.
Muziek vandaag: The Turning Year (Roger Eno), Imaginary Voyage (Jean-Luc Ponty), Enigmatic Ocean (Jean-Luc Ponty), Cosmic Messenger (Jean-Luc Ponty)



Woensdag 3 augustus:
Zes uur maar liefst wakker en op. Toch goed geslapen. Ik loop een ronde hard. De eerste helft gaat dat heel goed, maar daarna is het al warm en gaat lopen moeizaam, maar het lukt. Thuis nog terug in bed. Koffie met De Vrouw. Ik wandel door de warmte (30c) naar de super. Meer koffie met De Vrouw op het balkon en dan snel lunch. We fietsen door de warmte (30c) naar een bedrijf alwaar we uitgebreid informatie krijgen over de mogelijkheden van infraroodstraling als techniek om het huis te verwarmen in plaats van de centrale verwarming. Interessant. Wie weet. Thuis even uitrusten en lezen op het balkon. Dan is het eind van de middag en maak ik avondeten. Ik verwarm de oven voor op 190C. Ondertussen maak ik een salade van bosui, koolrabi, komkommer en blauwe bes. Dan doe ik kastanjechampignon, rode ui, kerstomaat en paksoistelen in een braadslede en die gaat in de oven. Na twintig minuten gaat het gesneden blad erbij en een mengsel van gepureerde gepelde tomaten en crème fraîche. Dat nog weer eens een kwartier in de oven. Ten slotte nog gehakte noten eroverheen en nog vijf minuten de oven in. In die vijf minuten bak ik een runderschnitzel voor De Vrouw. We eten het op. Afwas en afval. Lezen op het balkon. Webstek.
Muziek vandaag: The Turning Year (Roger Eno), het vijfde en zesde plaatje (het derde concert) uit de set Zappa/Erie (Frank Zappa)



Dinsdag 2 augustus:
En weer op tijd op de werkplek. Productieve ochtend; veel voor elkaar, inclusief mooi werkoverleg met leidinggevende. Tussen de middag wandel ik door veld en bos. In de middag dan veel te doen en om half zes thuis. De Zoon is er een half uur later en De Vrouw serveert een schotel van ui, courgette, palmkool, tomaat, boterboon en erwt met ernaast een fikse salade. We eten alles op. Afwasje. Ik wandel naar het terras van Gigant en tref daar Willem, Aad en Reinier. Het programma voor De verjaardag van Anja van 25 september is zo goed als rond en daarnaast praten we weer flink bij. Mooie avond. Thuis heel even zitten en dan slapen.
Muziek vandaag: geen



Maandag 1 augustus:
Heel veel beter geslapen. Op tijd op de werkplek. Daar geen hoge werkdruk, dus in alle rust van alles te doen. Tussen de middag wandel ik door bos. In de middag nog wat overleg en om half zes ben ik thuis. De Vrouw is naar het werk. Krant op het balkon. Ik bak kastanjechampignon, rode ui, paprika en courgette en breek daar wat eieren boven. Ten slotte bedek ik alles met plakken kaas en leg ik het op een restant pide. Ik eet het op, hetgeen van te voren al de bedoeling was. Afwasje. Webstek. Script lezen en tekst verder instuderen. De Vrouw is er iets voor tien. Heel even bijpraten en dan slapen.
Muziek vandaag: Stage (David Bowie), Aurora (Jean-Luc Ponty), Deus Arrakis (Klaus Schulze)



Zondag 31 juli:
Niet heel goed geslapen. Op om iets na half zeven. Koffie. Nog maar eens verdiepen in het script en mijn tekst. Half tien stap ik op de fiets en rijd ik naar Aad. Daar zijn nog drie acteurs uit het stuk dat Aad heeft geschreven en we vijf keer gaan opvoeren in het weekend eind augustus. We spelen het tweede bedrijf een paar keer door. Ik moet de tekst er nog veelal bij houden, maar hoe vaker we het doorspelen, hoe beter ik snap hoe de dialogen gaan en hoe gemakkelijker ik de tekst weet te onthouden. Aan het eind hoef ik nauwelijks nog op mijn papier te kijken. Een uur ben ik thuis. Lunch met De Vrouw. De Vrouw vertrekt om half drie naar het werk. Afwasje. Ik wandel een rondje buiten en door het centrum. Vervolgens doe ik dingen voor De verjaardag van Anja en lees ik. Eind van de middag maak ik avondeten. Ik kook spaghetti en bak kastanjechampignon, rode ui en spinazie. Daar roer ik kerstomaat, kruidenroomkaas en de gekookte spaghetti doorheen. Er is ook een restant salade van gisteren. Ik eet het allemaal op. Afwas. Webstek. Lezen.
Muziek vandaag: Let The Power Fall (Robert Fripp), Sunir (IANNAI), [Malina] (Leprous), Upon The Wings Of Music (Jean-Luc Ponty), Live In Santiago, de vierde dvd uit de doos Complete (Bill Bruford’s Earthworks), The Best Of (Tomita)



Zaterdag 30 juli:
Wakker en op om half zeven. De ronde hardlopen lukt, al gaat het wat moeizaam. Thuis nog terug in bed. Ik wandel naar de super. Buiten is het zonnig en al aardig warm. Koffie met De Vrouw op het balkon. Nog een rondje langs een super en de Syrische winkel. Meer koffie met De Vrouw op het balkon. De Zoon is er na half een voor lunch. Afwasje. Ik wandel een rondje om het centrum. Krant op het balkon. Eind van de middag maak ik avondeten. Eerst monteer ik een salade van bosui, koolrabi, komkommer, ananas en rode bes. Ondertussen kook ik tortellini. Dan bak ik kastanjechampignon, ui, paprika en courgette. Daar roer ik spinazie doorheen en vervolgens een gepureerd blik gepelde tomaten. Dit laat ik inpruttelen tot een dikkere saus. Voor De Vrouw bak ik runderschnitzel. Aan het eind roer ik de gekookte tortellini door de saus en zet ik alles op tafel. We eten er goed van en er blijft voldoende over voor De Vrouw om morgen mee te nemen naar het werk. Toe is er ijs. En een afwas. Webstek. Script lezen en tekst proberen te onthouden.
Muziek vandaag: King Kong – Jean-Luc Ponty Plays The Music Of Frank Zappa (Jean-Luc Ponty), Everything Is Healing Nicely (Frank Zappa), The Cartographer (Jo Quail)

• • •
 

27-07-2022

Gnocchi uit de oven

Filed under: Gastronomie - Gastronomy — bazbo @ 19:37

Benodigdheden:
250g gnocchi
1 ui, in kwarten of kleiner
1 aubergine, in blokjes van ca. 2 cm of kleiner
50g zwarte olijven, in ringen
1el of 125ml crème fraîche
1 blik kerstomaatjes of tomatenstukjes
peper en zout
handvol spinazie (ca 70-100g)

Werkwijze:
1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Kook de gnocchi kort, maximaal 1 minuut.
3. Meng de ui, aubergine, olijven en gekookte gnocchi in een braadslede
4. Meng de tomaten en de crème fraîche in een kom en breng op smaak met peper en zout.
5. Giet de tomatensaus over de groenten in de braadslede en meng nog eens goed. Breng op smaak met peper en zout.
6. Zet de schotel 25 minuten in oven.
7. Haal uit de oven en garneer met de verse spinazie.

• • •
 

23-07-2022

Vakantie 2022 – Dag 1 – Woensdag 6 juli – van Apeldoorn naar Hamburg

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 2 – Donderdag 7 juli – Hamburg

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 3 – Vrijdag 8 juli – Hamburg

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 4 – Zaterdag 9 juli – van Hamburg naar Rostock

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 5 – Zondag 10 juli – Warnemünde

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 6 – Maandag 11 juli – Rostock

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 7 – Dinsdag 12 juli – van Rostock naar Bad Doberan

• • •
 

Vakantie 2022 – Dag 8 – Woensdag 13 juli – Bad Doberan & Heiligendamm

• • •
 
Volgende pagina »